;
Na te pytania oraz wiele innych, w rozmowie z Dominiką Musiałowską odpowiedziała dr n.med. Karina Ryterska - dietetyczka sportowa.
Rozmowa odbyła się w siedzibie firmy Sanprobi w Szczecinie.
Czas trwania webinaru: 30 minut
Prowadzące: dr n.med. Karina Ryterska, Dominika Musiałowska
Certyfikat: NIE
Webinar odbył się w listopadzie 2021r. Udostępniamy Państwu nagranie webinaru. Zapraszamy!
Partnerem spotkania jest firma Sanprobi.
Adiunkt w Zakładzie Żywienia Człowieka i Metabolomiki na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym w Szczecinie. Jej praca doktorska obejmowała zagadnienia nutrigenomiki. Zawodowo i hobbystycznie związana z dietetyką, żywieniem w różnych fizjologicznych a przede wszystkim żywieniem sportowców. Autorka licznych publikacji poświęconych żywności i żywieniu. Koordynatorka wielu projektów badawczych priwadzonych w Zakładzie Żywienia Człowieka i Metabolomiki PUM. Uczestniczka i prelegentka na szkoleniach, wizytach studyjnych i konferencjach branżowych.
Prezeska Fundacji Insulinooporność – zdrowa dieta i zdrowe życie, założycielka Instytutu Edukacji Zdrowotnej FIO, współautorka książek na temat insulinooporności i celiakii, które sprzedały się w ponad pół milionach egzemplarzy, a także najnowszej „Mam ADHD, autyzm i całe spektrum możliwości”. Ukończyła liczne studia podyplomowe z zakresu dietetyki i psychologii zdrowia, dietetyki klinicznej, psychosomatyki i somatopsychologii, psychodietetyki oraz pomocy psychopedagogicznej i emocjonalnej w procesie rehabilitacji i leczeniu osób przewlekle chorych. Z początkiem 2024 roku (miejmy nadzieję) magister psychologii o spec. neuropsychologia. Pracuje z osobami chorującymi na otyłość, cukrzycę, choroby autoimmunologiczne, insulinooporność i inne zaburzenia metaboliczne i hormonalne, zaburzenia odżywiania a także z osobami z ADHD i w spektrum autyzmu. Organizatorka licznych szkoleń i konferencji naukowych, a także prelegentka i wykładowczyni w temacie psychodietetyki, zdrowego stylu życia, dietetyki, aktywności fizycznej i psychologii zdrowia. Poza doświadczeniem zawodowym, które zdobywała przez ostatnie lata kształcąc się i uczestnicząc w licznych szkoleniach i konferencjach naukowych, dzieli się także własnymi doświadczeniami - jako pacjentka z celiakią, chorobą Hashimoto, insulinoopornością, PCOS, migreną, a także jako kobieta w spektrum autyzmu i ADHD opowiada o życiu w neuroróżnorodności – w mediach społecznościowych oraz na blogu www.dominikamusialowska.pl oraz www.insulinoopornosc.com